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TheMeatGuyミートガイのアイルランド風生ソーセージ


TheMeatGuy(ミートガイ)さんのアイルランド風生ソーセージが当選しました~♪
立派な太いフランクフルトの大きさのものが7本入っています。
生ソーセージなので触ると柔らかい触感~(*´∀`*)
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まずはBBQにして食べてみることにしました。
少し涼しくなったので、これからの秋の連休はBBQにはぴったりの季節ですもんね。
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牛、豚、鳥と合わせて、手前の白くて太いのがアイルランド風生ソーセージです。
ハーブが沢山入っているのが透けて見えます。
y (6)
早速お酒と一緒に頂こうと焼いていきます。
網にくっついてしまって破けたらどうしようと思っていましたが、そんな心配は無用でした。
y (8)
生なので、きちんと中まで火が通るように強火すぎず弱火過ぎずの場所でじっくり焼いていきます。
焼けてくるとヤワヤワのソーセージが弾力の有る感じに変わってくるので、焼き上がりは触れば大体解ると思います。
y (9) 
まずはそのままがぶり(ΦωΦ)
はぁ~、まずはハーブの香りが鼻を通ってものすごく香ってきます。
そして、中身はお肉感が凄いです。食べ応えありっっ!!

半分ほど楽しんだ後は、マスタードや柚胡椒などとも合わせてみましたが、どれも美味しかったです。
y (10)
そして、BBQの残りは野菜スープを作ってみました。
1.人参、ジャガイモ、玉ねぎをさっといためてブイヨンを入れ、ひと煮立ちしたら生ソーセージを入れて人参とジャガイモが柔らかくなるまで煮込みます。
2.塩コショウで味を調えて、大きめにざく切りしたキャベツを加えて数分煮込んだら出来上がりです。
好みで途中で、ローリエや各種ハーブを加えます。(今回はエルブドプロバンスを入れました)
y (15)
ソーセージから出た美味しいお出汁が最高に美味しいスープになりました(≧∇≦)
ソーセージは粒マスタードを添えて、食べても美味しいです。
y (1) 
ミートガイさんでは様々なお肉が揃っているので、BBQの時には頼れる存在です。
≪The Meat Guy≫ステーキ、ラムチョップ、ポークチョップ、ソテー用お肉等など・・・
スーパーでは手に入らないBBQ食材も多数取り扱い!
なんとアメリカンなスイーツもあるそうです。
≪The Meat Guy≫本格派アメリカンスイーツも取り揃えております。

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